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Nebulização para carnes e peixes
Quando pensamos em nebulização, geralmente associamos essa tecnologia à conservação de frutas, legumes e verduras (FLV). No entanto, a nebulização também pode ...
O segredo dos supermercados que mais lucram com FLV
No setor de supermercados, o segmento de Frutas, Legumes e Verduras (FLV) é um dos mais estratégicos para atrair clientes e aumentar as vendas. No entanto, nem ...
Como evitar que as frutas fiquem ressecadas no hortifrúti?
Manter as frutas frescas e hidratadas é um desafio comum para supermercados e estabelecimentos de hortifrúti. Quando expostas por longos períodos, elas podem p ...
Como Amadurecer o Abacate
Técnicas para otimizar o processo de amadurecimento O amadurecimento controlado do abacate é muito importante no gerenciamento de estoques em supermercados ...
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