Supermercados e hortifrútis de São Paulo enfrentam diariamente o desafio de manter os produtos expostos frescos e atrativos por mais tempo. Por isso é muito importante a utilização de tecnologias de controle de frescor e amadurecimento, como umidifi ...
Investir em tecnologia faz toda a diferençaFidelizar clientes em supermercados é um aspecto crucial para o crescimento e sustentabilidade dos negócios no setor varejista. A fidelização não se resume apenas a aumentar a receita, mas também a cult ...
Técnicas para otimizar o processo de amadurecimentoO amadurecimento controlado do abacate é muito importante no gerenciamento de estoques em supermercados e hortifrútis. Um amadurecimento adequado não apenas assegura que os abacates estejam pro ...
Supermercados, quitandas e hortifrútis enfrentam diariamente o desafio de manter os produtos expostos frescos e atrativos por mais tempo. Por isso é muito importante a utilização de tecnologias de controle de frescor e amadurecimento, como umidifica ...
Análise de Vendas no Fim de AnoRealizar uma análise detalhada das vendas durante o período de fim de ano é um passo crucial para maximizar o lucro em supermercados. Este intervalo é caracterizado por um aumento significativo nas compras, uma vez ...
Entre diversos fatores que fazem com que um cliente opte por um ou outro supermercado na hora de fazer suas compras, como preço e qualidade, o atendimento e a experiência no estabelecimento é extremamente importante.1 - Treinamento da Equipe...
O que é o Etileno?O etileno é um gás natural, incolor e extremamente volátil, que desempenha um papel crucial na fisiologia das plantas. Produzido principalmente por frutas, legumes e verduras, ele atua como um hormônio vegetal, estimulando proc ...
A Importância de Reduzir o Desperdício de AlimentosQuando frutas e legumes são descartados, a rentabilidade dos supermercados é diretamente impactada, já que os produtos não vendidos são perdas que podem comprometer o desempenho financeiro e red ...
Contextualizando as Perdas no Setor de HortifrutiO setor de hortifrúti enfrenta desafios significativos relacionados às perdas de produtos durante as etapas de armazenamento e transporte. Um estudo recente aponta que cerca de 30% dos hortifrútis ...
Importância da Inovação no Setor de HortifrútiA inovação desempenha um papel fundamental no setor de hortifrúti, pois é ela que impulsiona a melhoria constante na produção e na experiência do consumidor. Com a crescente demanda por produtos fres ...
As câmaras pressurizadas desempenham um papel essencial na conservação dos alimentos, proporcionando um ambiente controlado que favorece a preservação dos alimentos. Esses ambientes controlados evitam a proliferação de micro-organismos, que podem cau ...
O Papel dos Nebulizadores na Conservação de Alimentos FrescosNos últimos anos, a discussão sobre sustentabilidade e a conservação de alimentos frescos ganhou destaque. Em mercados, a apresentação de frutas e vegetais frescos é crucial para atrai ...
Por que os nebulizadores são essenciais?Os nebulizadores para hortifruti desempenham um papel crucial na preservação da qualidade e frescor dos produtos em supermercados. Eles ajudam a criar um ambiente adequado para frutas e legumes, garantindo ...
A nebulização é uma técnica que tem ganhado atenção no mundo do cultivo de hortifrútis. Mas, o que realmente sabemos sobre ela? É comum encontrar mitos e verdades que cercam o uso de nebulizadores. Um dos principais benefícios é o controle da umidad ...
O que é um Nebulizador?O nebulizador é uma ferramenta essencial utilizada para manter a qualidade e frescor dos hortifrutis em supermercados. Essa tecnologia inovadora permite a aplicação de uma fina bruma de água, garantindo a umidade necessári ...
Entendendo o Setor de HortifrútiO setor de hortifrúti é fundamental para a nossa alimentação diária, fornecendo frutas e legumes frescos e saudáveis. No entanto, garantir a qualidade e a conservação desses alimentos é um verdadeiro desafio, espe ...
